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華潤啤酒:這杯“啤+白”怎么喝?

2023-07-24   證券日報      點擊:

  華潤啤酒(控股)有限公司(以下簡稱“華潤啤酒”)董事會主席侯孝海,目前同時兼任金沙酒業(yè)、山東景芝白酒有限公司董事長,以及金種子酒業(yè)董事。作為華潤“白酒新世界”的掌舵者,侯孝海設(shè)定的目標是:做世界一流酒企。

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  “啤+白”這杯酒怎么喝?做世界一流酒企該怎么走?近日,《證券日報》記者到北京華潤啤酒辦公大樓,傾聽了侯孝海長達17年的“喝酒”故事。

  勇闖天涯

  從1993年并購沈陽啤酒廠出發(fā),30年間華潤啤酒從無到有,從小到大,最終成為中國啤酒行業(yè)龍頭企業(yè)。從蘑菇戰(zhàn)略,到沿江沿海戰(zhàn)略,再到不斷勇闖,華潤啤酒跑馬圈地,全國化擴張,工廠最多時達到98家。如今,華潤啤酒穩(wěn)坐行業(yè)頭把交椅,連續(xù)17年全國銷量第一,2022年實現(xiàn)銷量1109.6萬千升,一家企業(yè)賣了全行業(yè)近1/3的量。

  向高端市場要份額,向高端產(chǎn)品要利潤,是華潤啤酒正在做的事。在產(chǎn)品展示區(qū),國產(chǎn)品牌有千元價格的醴、主打戶外露營的黑獅白啤,以及匠心營造、臉譜、勇闖天涯superX等,都彰顯了華潤啤酒在高端領(lǐng)域的造詣。

  而在2019年進入華潤啤酒的喜力品牌,包括虎牌、紅爵等也擺在了展示區(qū)重要的位置。“國產(chǎn)品牌+國際品牌”的組合,成為華潤啤酒在“決戰(zhàn)高端”戰(zhàn)略中的重要武器。今年發(fā)起的“最后一戰(zhàn)”,也讓華潤啤酒距離終極目標(成為啤酒新世界的領(lǐng)導(dǎo)者)越來越近。

  17年前,侯孝海帶領(lǐng)團隊創(chuàng)立“勇闖天涯”品牌,成就了中國中檔啤酒品牌中難以模仿和超越的經(jīng)典案例。敢于定目標,且都能如期超額完成目標,這就是華潤啤酒“當(dāng)家人”侯孝海給外界的印象。

  已經(jīng)步入高質(zhì)量發(fā)展階段的華潤啤酒,如何向做國際一流啤酒企業(yè)這一目標邁進?布局白酒業(yè)務(wù)或許是重要一環(huán)。

  干杯!“啤+白”

  在啤酒賽道充滿確定性的前提下,選擇白酒賽道可能是最好、最近、最明智的選擇。在侯孝海看來,中國白酒在國內(nèi)的市場足夠大,且行業(yè)集中度遠沒有啤酒那么集中。

  不過,當(dāng)下的白酒行業(yè)步入新一輪調(diào)整期已是不爭的事實。在這樣的環(huán)境下,華潤啤酒做白酒勝算幾何?

  作為華潤白酒板塊的“長子”,景芝白酒在今年6月份完成了對景陽春和芝香系列的品牌煥新,用真年份、真老酒打開消費者的“味蕾”,并扎根山東市場,向600億元的白酒市場開始要份額,要成績。而作為華潤酒業(yè)“1+1+N”戰(zhàn)略中的“1”,金沙酒業(yè)在今年年初剛剛進入華潤酒業(yè)大家庭,其品牌煥新工作正在推進中。

  “我們和金沙酒業(yè)和景芝白酒合作很多年了,如今華潤啤酒入局,未來的合作會更加緊密。”山東某經(jīng)銷商高先生對《證券日報》記者表示,華潤啤酒是啤酒行業(yè)龍頭,市場拓展能力非常強,且擁有資金實力和管理能力,對收購的白酒品牌的賦能是顯著的。

  目前,華潤啤酒啟動的“啤+白”雙賦能戰(zhàn)略在渠道上已經(jīng)有了實質(zhì)性進展。賣雪花啤酒的經(jīng)銷商紛紛選擇賣華潤的白酒,而華潤白酒的經(jīng)銷商大會也會有啤酒的經(jīng)銷商參加,且表現(xiàn)出濃厚的興趣。

  “與其做多,不如把現(xiàn)有的做好。”對于如何做好“啤+白”,侯孝海保持了其一貫的自信。

  事實上,勇闖天涯的華潤啤酒,對于勇闖世界也早有布局。

  2019年,華潤啤酒收購喜力中國,將全球頂尖啤酒巨頭收入旗下。“國產(chǎn)品牌+國際品牌”的組合拳讓華潤啤酒進軍世界舞臺上有了籌碼。

  對于做世界一流酒企,侯孝海心里很清楚:“要在消費品行業(yè)做世界一流,必須被大市場和眾多消費者所認知、所接受、所認可。所以企業(yè)首先要做好中國市場,接下來才能‘走出中國’”。

  如今的華潤啤酒不僅手握喜力這張“王牌”,同時也在非啤酒賽道上發(fā)力。在奔赴世界一流酒企的路上,華潤啤酒高效運轉(zhuǎn)。而根據(jù)侯孝海的計劃,華潤啤酒未來啤酒與非啤酒的比重將從七比三調(diào)整為五比五。而這令華潤啤酒的未來更值得期待。

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