□ 龔安靜 李慶盛

    “標準化種植就是科學，不服不行，今年的地瓜就是高產(chǎn)，地瓜干也格外的香甜。”山東萊陽萬第鎮(zhèn)東村莊村村民崔洪波手拿一份《紅薯生產(chǎn)技術規(guī)程》，一邊認真翻閱，一邊不住地嘖嘖點頭。“你看到的這些熟地瓜干，都已經(jīng)被東北的客商訂了，連貨款都給我了。”崔洪波指著平房上金燦燦的熟地瓜干說道，過去都是愁賣不出去，現(xiàn)在是愁不夠賣的。

    登上崔洪波的平房，架子上一層層金黃映入筆者眼簾，還有陣陣香甜味兒撲鼻而來，嚼上一口，筋道十足，甜嫩可口，看來這“軟黃金”果然名不虛傳。“今年我自己研制了這種塔式架子來曬，更通風、更衛(wèi)生，管理起來還更方便。”崔洪波得意地告訴筆者，今年他做了一些專用的鐵架子，然后將竹排子擔在架子上，用這種架子曬出來的熟地瓜干更受收購商的青睞，價格也比去年高出近三成。“咱質監(jiān)局標準化工作人員來宣傳標準化種植，我在管理上也下了功夫，種這4畝地瓜用了十來車土肥，水也澆得及時，產(chǎn)量比去年增加20%，畝產(chǎn)能到6000多斤。”崔洪波從身旁拿起一個地瓜，一邊比劃一邊告訴記者，像這種品形好的地瓜，兩斤左右地瓜就能曬出一斤熟地瓜干。他給記者算起了一筆賬，4畝地瓜能產(chǎn)出近一萬斤熟地瓜干，現(xiàn)在收購價在5元左右，僅此一項就可收入近5萬元。

    東村莊地處萊陽東部，村里土地多為丘陵山地，但土壤中磷、鉀等微量元素含量很高，這也使種植出來的地瓜格外甜脆。現(xiàn)在東村莊像崔洪波這樣加工熟地瓜干的有150多戶，占到全村人口的80%，全村一年能加工出70多萬斤熟地瓜干，銷售額近400萬元。金秋時節(jié)，萊陽市質監(jiān)局標準服務直通車開到了萬第鎮(zhèn)，和農(nóng)業(yè)局工作人員一起開展標準服務進農(nóng)村活動，義務指導廣大薯農(nóng)按標準化生產(chǎn)紅薯，受到了當?shù)厝罕姷臒崃覛g迎。工作人員深入田間地頭，與薯農(nóng)面對面交談，并現(xiàn)場為薯農(nóng)們解決技術難題。

    萊陽市質監(jiān)局標準化服務隊董科告訴筆者：“我們要進一步深入調研，加強宣傳農(nóng)業(yè)標準化知識，使他們意識到做強紅薯產(chǎn)業(yè)必須走標準化生產(chǎn)之路，必須克服一家一戶各自為戰(zhàn)的小農(nóng)意識，統(tǒng)一生產(chǎn)標準、統(tǒng)一銷售品牌。真正使‘軟黃金’這一特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟打出品牌、形成規(guī)模、種出效益。”

    《中國質量報》