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四川檢驗檢疫局助推泡菜產品出口美國

    本報訊(記者 岳 川 通訊員 李恒星) 日前,記者從四川檢驗檢疫局獲悉,由四川省吉香居食品有限公司生產的泡菜產品,經美國口岸抽檢合格后順利通關。為保證該批泡菜的質量安全,四川局結合質量安全風險排查整治和檢驗監管工作實際,實施了三項幫扶措施。

    提前介入,幫助企業完成對美注冊。在美國,泡菜產品歸類于酸化食品。四川局根據長期對輸美低酸罐頭類產品的監管經驗,指導和幫助該企業完成了對美國酸化食品FCE注冊和SID登記。同時,向企業提供了美國對酸化產品的注冊登記要求和產品技術要求,以及最新預警信息。此外,該局還幫助企業對其產品進行全面的分析,對美國FDA關注的關鍵控制因子進行再次梳理,為企業向FDA注冊登記提供技術支持。

    結合質量安全風險排查整治,該局幫助企業完善了衛生質量管理體系。該局派人到企業排查可能存在的風險隱患,并對生產工藝、SSOP及HACCP體系的運行、食品安全防護等方面提出指導性意見,督促企業嚴格按要求和注冊登記信息進行生產。

    加強風險分析和檢驗,確保產品質量安全。四川局根據前期對企業質量安全風險排查和生產過程的監管情況,結合美國FDA的通報預警信息等,對輸美泡菜產品的風險進行分析和研判,有針對性地檢測成品中的化學防腐劑、甜味劑和微生物等安全衛生項目,并全面審核產品標簽,確保產品符合要求。《中國國門時報》

   

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