5月2日，山東章丘市質(zhì)監(jiān)局食品監(jiān)管人員約談?wù)虑鹉筹嬃瞎矩?fù)責(zé)人，就公司現(xiàn)行制度記錄及有效性、是否有其它地區(qū)發(fā)生的類似問題、食品安全風(fēng)險監(jiān)測和控制、從業(yè)人員操守培訓(xùn)等情況進行約談，并提出針對性的意見和建議，避免生產(chǎn)企業(yè)發(fā)生食品安全事故。
為提升企業(yè)風(fēng)險意識，規(guī)避重大安全事故，該局研究出臺了《食品安全風(fēng)險約談制度》，對其它地區(qū)發(fā)現(xiàn)的問題產(chǎn)品章丘市有同類或相近產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)（和小作坊）以及落實主體責(zé)任監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的有重大食品安全風(fēng)險的企業(yè)（和小作坊）將開展約談，以督促企業(yè)強化主體責(zé)任意識，完善流程監(jiān)控制度，堅守從業(yè)道德底線，確保企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
約談制度同時要求：企業(yè)應(yīng)如實向監(jiān)管部門匯報約談內(nèi)容，并出具相應(yīng)證明材料、作出相應(yīng)解釋；監(jiān)管部門應(yīng)對約談內(nèi)容進行全過程記錄并將相關(guān)材料存入企業(yè)誠信檔案；監(jiān)管部門可視情對企業(yè)報告內(nèi)容進行現(xiàn)場核實；對約談中企業(yè)的虛報、瞞報、漏報行為，將嚴(yán)格按有關(guān)法律法規(guī)進行處理。（賈雁高）
賈雁高
