中國質(zhì)量萬里行消息 2011年第三季度，福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織對福建省企業(yè)生產(chǎn)的松花皮蛋、咸蛋等再制蛋類產(chǎn)品進行了省級監(jiān)督抽查。共抽查全省29家企業(yè)生產(chǎn)的32批次蛋制品，合格32批次，產(chǎn)品抽樣批次合格率為100%。
本次監(jiān)督抽查項目包括鉛、鋅、無機砷、總汞、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌）、六六六、滴滴涕等涉及人體健康的安全指標。經(jīng)檢驗，本次抽查的蛋制品所檢項目均符合相關標準的要求，表明福建省大多數(shù)蛋制品生產(chǎn)企業(yè)能從原輔料、生產(chǎn)衛(wèi)生環(huán)境、過程控制、檢驗等環(huán)節(jié)進行較嚴格的質(zhì)量控制，較好地保障食品質(zhì)量安全。
福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局表示，將繼續(xù)進行產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查，為廣大消費者創(chuàng)造放心滿意的消費環(huán)境。同時，公布本次抽查的質(zhì)量合格產(chǎn)品及企業(yè)名單，引導消費者消費。（林佳仁）
2011年第三季度蛋制品省級監(jiān)督抽查質(zhì)量合格產(chǎn)品及其企業(yè)名單
序號 | 受檢單位/生產(chǎn)單位 | 產(chǎn)品名稱 | 商標 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期 |
1 | 福州惠萬家食品有限公司 | 五香蛋 | 好家人 | ||
2 | 福州翁財記食品有限公司 | 陳香鐵蛋 | 翁財記 | 30粒/包 | |
3 | 福州如意吉祥食品有限公司 | 熟咸鴨蛋 | 如吉 | ||
4 | 福建光陽蛋業(yè)股份有限公司 | 光陽松花皮蛋 | 光陽 | 6枚裝 | |
5 | 福建光陽蛋業(yè)股份有限公司 | 光陽咸鴨蛋 | 光陽 | 6枚裝 | |
6 | 閩侯縣南通連寶皮蛋加工場 | 皮蛋 | 連寶 | ||
7 | 福州開發(fā)區(qū)達全副食品加工廠 | 皮蛋 | 散 | ||
8 | 福建鴨嫂食品有限公司 | 皮蛋 | 好鴨 | ||
9 | 福建鴨嫂食品有限公司 | 熟咸蛋 | 好鴨 | ||
10 | 福建益鼎旺食品有限公司 | 松花皮蛋 | 6枚/盒 | 康旺 | |
11 | 福建大老古食品有限公司 | 皮蛋 | 牧童 | ||
12 | 福建仙游中源食品有限公司 | 大家發(fā)皮蛋 | 大家發(fā) | ||
13 | 龍海市榜山龍苑蛋品加工廠 | 松花皮蛋 | 龍苑 | | |
14 | 龍海市榜山興榮蛋制品廠 | 松花皮蛋 | 興榮陽光 | | |
15 | 龍海市榜山雅味達食品廠 | 松花皮蛋 | 富味達 | | |
16 | 薌城古塘蛋制品加工場 | 無鉛松花皮蛋 | 古塘 | | |
17 | 漳州市薌城區(qū)古塘蛋制品加工場 | 無鉛松花皮蛋 | 古塘 | 6個/盒 | |
18 | 龍海市榜山元洪皮蛋加工場 | 無鉛松花皮蛋 | 正元洪 | | |
19 | 龍海市顏厝德記皮蛋加工廠 | 皮蛋 | / | ||
20 | 龍巖市新羅區(qū)長久皮蛋廠 | 鴨皮蛋 | 長久 | 散裝 | |
21 | 龍巖新羅區(qū)星光食品廠 | 老鬼蛋 | 老鬼 | ||
22 | 龍巖新羅區(qū)星光食品廠 | 熟紅心咸蛋 | 老鬼 | ||
23 | 尤溪縣玉廚娘食品有限公司 | 皮蛋 | 玉廚娘 | ||
24 | 尤溪縣玉廚娘食品有限公司 | 咸蛋 | 玉廚娘 | ||
25 | 三明市食品集團有限責任公司 | 皮蛋 | 欣源 | 散裝 | |
26 | 廈門市元和雙龍工貿(mào)有限公司 | 元和牌純金黃咸蛋 | 元和 | ( | |
27 | 廈門市鳳新食品有限公司 | 松花皮蛋 | 鳳新 | ||
28 | 廈門市集美區(qū)康宏蛋品加工廠 | 益康松花皮蛋 | / | ||
29 | 廈門市金麥穗食品有限公司 | 水晶蛋 | 兆隆 | ||
30 | 泉州市豐澤精龍皮蛋廠 | 松花蛋 | 精龍 | ||
31 | 泉州市鯉城區(qū)閩光禽蛋加工廠 | 松花皮蛋 | 閩光 | ||
32 | 泉州市鯉城區(qū)泉興皮蛋廠 | 松花皮蛋 | 泉興 |
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