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四平市工商局通報二季度食品抽查結果 合格率76.92%

2011-08-04    中國質量萬里行        點擊:

    中國質量萬里行消息 四平市工商行政管理局近日通報2011年二季度流通環節食品質量抽檢情況。本次抽檢了粽子、嬰幼兒配方奶粉、白酒、葡萄酒及露酒、飲料、調味品、蔬菜制品、水果制品等產品26個批次20個批次產品合格,合格率為76.92%。

    在所抽檢的食品中,標簽不合格的有3個,占不合格食品的比例為50%;二氧化硫殘留量超標的2個,占不合格食品的比例為66.67%;菌落總數超標的1個,占不合格食品的比例為33.33%。

    標簽不合格在不合格食品中所占的比例最大。原因主要有為:一是生產經營者對國家關于食品標簽的強制性規定不熟悉和不重視,不嚴格執行國家的強制性規定所致;二是一些廠家存在僥幸心理,為了節約成本,將先前大量印制的標簽在國家允許使用的過渡期過后繼續使用,觸犯了法律底線。

    其次是食品添加劑超量超范圍使用。產生的原因主要為:一是生產企業對《食品添加劑使用衛生標準》不熟悉不了解;二是生產企業在生產過程中對配料添加量控制不嚴;三是對生產原料未進行嚴格的驗收;四是企業為降低成本,在加工熟肉制品時將防腐、抑菌、消毒等多道工序合而為一,加大了防腐劑的使用量。

    第三是生物指標不合格,主要表現在:微生物菌落總數超標。產生的原因主要為:一是生產企業對生產環境和衛生條件控制不嚴;二是生產工藝落后;三是企業為降低成本,加工抑菌工作還有不到位的地方。

檢驗合格的食品

序號

樣品名稱

標稱商標

標稱生產企業

規格

生產日期  或批號

檢測結論

1

米閣發糕

 

四平市鐵西區地直購物中心

散裝

2011-5-24

合格

2

米閣大饅頭

 

四平市鐵西區地直購物中心

散裝

2011-5-24

合格

3

蜜棗粽

三全

鄭州三全食品股份有限公司

520g/

速凍熟制品

2011-03-30

合格

4

地直貢棗

 

滄州滄鑫食品有限公司

散裝

2011-04-08

合格

5

加鋅奶粉

金星

哈爾濱金星乳業有限責任公司

350g/

2011-01-06

合格

6

加鋅奶粉

金星

哈爾濱金星乳業有限責任公司

350g/

2011-02-14

合格

7

加鋅奶粉

紅星

黑龍江紅星集團股份有限公司

350g/

2011-01-26

合格

8

原汁天池山葡萄酒

天池山

通化天池山葡萄酒有限公司

3.8L/

7vol甜型)

2011-04-11

合格

9

白洋河

合家歡葡萄酒

白洋河

煙臺白洋河釀酒有限責任公司

1.8L/

10vol甜型)

2010-11-09

合格

10

大輪樹椒快

 

長春市大輪食品商貿有限公司

散裝

2011-04-08

合格

11

牛欄山

二鍋頭白酒

牛欄山

北京順鑫農業股份有限公司

牛欄山酒廠

2L/

56vol

2010-10-15

合格

12

紅棗豆沙粽

 

天津龍鳳食品有限公司

400g/

速凍熟制品

2011-04-27

合格

13

野生王原汁山葡萄露酒

 

通化強勁酒業有限公司

5L/

1vol

2010-12-02

合格

14

徽師傅

花生米

徽師傅

安慶市日月食品有限責任公司

150g/

2011-03-08

合格

15

黑土地

一斗糧酒

黑土地

黑龍江鶴城酒業有限公司

450ml/

42vol

2011-01-10

合格

16

菠蘿片

 

旺旺食品廠

散裝

2011-01-12

合格

17

金絲蜜棗

 

河北滄州縣宏宇食品廠

散裝

2011-05-08

合格

18

黑米香饅頭

 

吉林省四平威寶恒客隆

倉儲百貨有限公司

散裝

2011-05-24

合格

19

紅星

二鍋頭白酒

紅星

北京紅星股份有限公北京司

2L/

60vol

2011-01-05

合格

20

原汁

山葡萄酒

雪蘭山

吉林雪蘭山葡萄酒業

有限責任公司

1.5L/

(4vol)

2011-01-16

合格

檢驗不合格的食品

序號

樣品名稱

標稱商標

標稱生產企業

規格

生產日期  或批號

主要不合格項目

1

干菜(銀耳)

 

長春市大輪食品商貿有限公司

散裝

2011-04-01

二氧化硫殘留量

2

紅心地瓜干

 

蓮城縣金土地食品廠

散裝

2011-03-28

二氧化硫殘留量

3

長白山

天然礦泉水

泉陽泉

吉林森工集團

泉陽泉飲品有限公司

600ml/

2011-03-15

食品標簽

4

長白山

天然礦泉水

泉陽泉

吉林森工集團

泉陽泉飲品有限公司

350ml/

2011-04-25

食品標簽

5

天然弱堿水

瀚泉

吉林夢圓礦泉飲品有限公司

500ml/

2010-12-04

食品標簽

6

干豆腐

 

四平市金寶寶豆制品廠

散裝

2011-05-24

菌落總數

大腸桿菌

   

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