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百事可樂(lè)娃哈哈不回應(yīng)阿斯巴甜致癌說(shuō)

時(shí)間:2008-07-11 16:25來(lái)源:南方日?qǐng)?bào) 作者:歐志葵
    本報(bào)訊(記者/歐志葵)日前,一篇以“零度”可樂(lè)致癌為主題的文章在網(wǎng)上迅速傳播,并引起部分消費(fèi)者恐慌。對(duì)此,昨日可口可樂(lè)中國(guó)公司發(fā)布聲明稱,這種說(shuō)法毫無(wú)根據(jù),大量科學(xué)研究已確認(rèn)阿斯巴甜是安全的。

  日前,一篇《可口可樂(lè)“零度”致癌,建議大家盡量不要喝了》網(wǎng)文在各大網(wǎng)站論壇、博客以及白領(lǐng)的MSN、EMAIL中廣泛流傳。據(jù)該文稱,阿斯巴甜屬于一種代糖,而代糖已經(jīng)被認(rèn)為是一種神經(jīng)毒素,損害神經(jīng)系統(tǒng),一些常見(jiàn)的與代糖有關(guān)的癥狀為頭痛,記憶力衰退,癲癇,視力消失,昏迷及癌腫。該文還指出,“阿斯巴甜”會(huì)過(guò)度刺激或干擾神經(jīng)末梢,增加肌肉緊張,而引發(fā)偏頭疼。對(duì)代糖過(guò)敏的人,只要啜飲一小口低糖汽水,就會(huì)引發(fā)頭痛。

  可口可樂(lè)中國(guó)公司昨日在接受記者采訪時(shí)反駁道,“阿斯巴甜可能致癌”的說(shuō)法毫無(wú)根據(jù),大量科學(xué)研究已確認(rèn)阿斯巴甜是安全的。“阿斯巴甜已在全球使用超過(guò)20年,并有200多項(xiàng)權(quán)威的科學(xué)研究證明阿斯巴甜的食用與癌病沒(méi)有關(guān)聯(lián)”。該公司新聞發(fā)言人說(shuō),在中國(guó),阿斯巴甜也是國(guó)家衛(wèi)生部認(rèn)可,獲準(zhǔn)用于各種食品和飲料中的甜味劑之一。“美國(guó)的藥物及食品管理局于1981年批準(zhǔn)使用阿斯巴甜,而世界衛(wèi)生組織的食物添加劑專家委員會(huì),世界糧農(nóng)組織,歐盟的食物科學(xué)委員會(huì)以及超過(guò)100個(gè)國(guó)家的衛(wèi)生機(jī)構(gòu)都確認(rèn)阿斯巴甜可以安全使用”。

  百事可樂(lè)、娃哈哈截止到記者發(fā)稿時(shí),并未對(duì)“阿斯巴甜是否安全”一說(shuō)作出回應(yīng)。

  -專家眼

  按國(guó)家規(guī)定使用相對(duì)安全

  昨日,華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院博士生導(dǎo)師蔣愛(ài)民教授表示,阿斯巴甜確實(shí)是我國(guó)允許可使用的食品添加劑之一,按照國(guó)家允許使用范圍、允許使用的量來(lái)使用,它應(yīng)該是安全的。

  暨南大學(xué)食品科學(xué)工程系副主任傅亮指出,阿斯巴甜是一種人工合成的添中劑,它的作用主要是代糖。在正常使用范圍內(nèi)使用,它是相對(duì)安全的。在與碳酸飲料產(chǎn)生化合作用時(shí),它也可能產(chǎn)生很微量的其它物質(zhì),這些物質(zhì)或阿斯巴甜本身是否會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生副作用,目前未有研究,也暫未發(fā)現(xiàn)。
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