新華網(wǎng)北京5月11日電 (周婷玉 丁可寧) 衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局副局長蘇志11日說，全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治期間，全國共查處違法案件7626起，貨值6708萬元。

　　蘇志介紹，專項整治期間，全國共出動監(jiān)督執(zhí)法人員400多萬人次，檢查食品和食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營單位570多萬戶次，其中，整治重點地區(qū)3.6 萬余個，重點單位44萬余家，重點產(chǎn)品7萬余種。全國受理群眾舉報投訴4211起件，移送司法機關案件34起，依法逮捕30人。

　　自2008年12月10日開始，按照自查自糾、清理整頓和規(guī)范鞏固三個階段，衛(wèi)生部等9個部門組織開展了為期4個多月的全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治行動。

　　另據(jù)介紹，為了解整治的效果，全國專項整治領導小組還統(tǒng)一印發(fā)抽檢方案，組織了國家和省級抽檢工作。國家統(tǒng)一對3類產(chǎn)品中的5種非食用物質(zhì)和易被濫用的食品添加劑進行了抽檢，檢驗內(nèi)容分別為原料乳中三聚氰胺和用于掩蓋生鮮乳中的抗生素殘留的“解抗劑”、紅葡萄酒中甜味劑和色素、面粉中溴酸鉀等，共抽檢272個批次，總體合格率為92.6%。其中抽檢的原料乳中三聚氰胺檢出率為0，“解抗劑”陽性檢出率為5%，抽檢紅葡萄酒中超范圍使用甜味劑和色素的檢出率為8.6%，面粉中非食用物質(zhì)溴酸鉀的檢出率為1%。

　　全國23個省(區(qū)、市)按照全國統(tǒng)一方案，結(jié)合本地情況共抽檢樣品2.4萬余件，抽檢合格率為92.8%。其中，抽檢原料乳均未檢出三聚氰胺。