麻豆精产国品一二三产品_丰满少妇被猛烈进出69影院_又大又粗又硬又爽又黄毛片_国产精品久久久久久久hd_久草在线资源站手机版_久久视频这里有精品

  315投訴、打假維權首選網絡平臺 
返回首頁
當前位置: 首頁 > 新聞速遞 > 食品煙酒 >

重慶首個餐飲服務標準發布 吃中餐15分鐘內上熱菜

時間:2009-11-27 12:27來源:《北京晨報》 作者:zhouc
  

  近日,重慶市質監局首次發布《重慶市南濱路餐飲服務標準體系》,對服務的每個步驟進行了全面規范。據悉,這是全國首個餐飲娛樂服務標準體系。《標準》包括服務基礎標準、服務質量標準等10大類21個標準,其中中餐服務標準有100多項內容,包含了沏茶、點菜、端菜和上水果等各個程序。

  據介紹,這些標準雖然并非強制執行,但質監部門將對執行得好的企業,在政策扶持等方面提供便利,并掛牌公示,引導執行不力的企業逐步達到標準。

  倒茶 右手持壺 女士優先

  問茶:客人落座后,服務員首先要提供茶水服務,待客人確認后,開始沏茶。

  上茶:必須按先賓后主、女士優先的原則,在客人右側服務。左手托茶壺,壺底墊折疊成約12厘米見方的口布,先用右手將倒扣在茶碟上的茶盅翻轉,然后右手持茶壺倒茶。茶水倒入茶盅,數量約占茶盅容量的80%。

  添茶:服務員隨時觀察茶水飲用情況,主動添茶;茶水白淡時,應主動詢問客人是否更換新茶;取水杯時,應拿捏杯底部,不可觸摸杯口。

  撤茶:上第一道熱菜后,可撤茶。服務員左手托盤,按先賓后主、女士優先的原則,在客人右側用手指向茶盅或茶杯,同時詢問客人是否可以撤茶。

  上菜 先濃后淡 先咸后甜

  時間:在客人點菜結束后,10分鐘內上第一道冷菜,15分鐘內上第一道熱菜。如果是吃火鍋,5分鐘內應上湯料,5至10分鐘內所有菜品應上齊。

  順序:原則上從副主人位右側上菜,應避開老人和小孩。上菜時,必須報菜名。上菜順序原則上按先重點后一般,先濃后淡,先咸后甜等。

  擺放:新上的菜應轉動到主人位和主賓位之間,上造型菜時,將主要的一端朝向主賓,如全雞、全鴨、全魚等大件的頭部或胸腹部朝向主賓。

頂一下
(1)
100%
踩一下
(0)
0%
------分隔線----------------------------
最新評論 查看所有評論
發表評論 查看所有評論
請自覺遵守互聯網相關的政策法規,嚴禁發布色情、暴力、反動的言論。
評價:
表情:
用戶名: 密碼: 驗證碼:
質量新聞搜索
    
主站蜘蛛池模板: 天堂俺去俺来也www 日韩免费 | 精品人妻无码一区二区三区蜜桃 | 日韩一区二区三区北条麻妃 | 欧美国产一区二区三区激情无套 | 忘忧草www日本高清 福利视频欧美一区二区三区 | WWW插插插无码免费视频网站 | 国产精品视频玖玖国产 | 国产看片网址最新在线 | 亚洲国产成人精品无码区二本 | 玩弄人妻奶水无码av在线 | 一级毛片成人免费看a | 一区二区三区免费网站 | 久久久久国产成人免费精品免费 | 九九热视频免费 | 免费无码在线播放av | 成人3dh动漫在线播放网站 | 麻豆影视在线免费观看 | 精品视频一区在线 | 亚洲不卡一区二区三区四区 | 国产精品久久免费视频在线 | 人人草人人干 | 欧美日韩精品一区 | 深夜男人你懂的六月婷婷天堂 | 91网站免费在线观看 | 国产91传媒 | 第四色成人网 | 免费看一级黄色大片 | 欧美视频免费看 | 日本免费AⅤ欧美在线观看 婷婷色五月综合久久 | 精品一区二区三区无码视频 | 欧美性猛交XXXX乱大交3 | 视频一区视频二区视频三区高 | 国产超污视频在线观看 | www.黄色片 | 国产乱人伦偷精品视频不卡 | 无码av秘一区二区三区 | Chinese国产高清Av | 亚洲人成啪啪网站 | 免费的又色又爽又黄的片捆绑美女 | 99久久免费精品国产72精品九九 | 亚洲啊啊啊啊啊 |