聚焦商業(yè)地產(chǎn)加盟連鎖店
餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的選址模式
在我國(guó)，連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)正以平均每年114 ％的速度發(fā)展，全國(guó)已有連鎖經(jīng)營(yíng)店1.5萬余家。幾乎所有的行業(yè)都可以用連鎖店的方式來經(jīng)營(yíng)，特別是在餐飲行業(yè)。餐飲行業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)有著很好的前景，其市場(chǎng)潛力非常可觀。餐飲行業(yè)進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng)，其連鎖店的位置對(duì)連鎖店的經(jīng)營(yíng)有著決定性的影響，選址不當(dāng)，將導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)的失敗。現(xiàn)就餐飲行業(yè)選址的方法進(jìn)行系統(tǒng)的分析。
在餐廳連鎖店選址的過程中，必須對(duì)所選定的潛在地址的相關(guān)因素進(jìn)行詳細(xì)的分析，影響餐廳連鎖企業(yè)營(yíng)業(yè)地址選擇的因素有：一個(gè)地區(qū)人們的收入水平、物價(jià)水熱點(diǎn)新聞
平；該地的區(qū)域建筑規(guī)劃；文化環(huán)境；消費(fèi)時(shí)尚；競(jìng)爭(zhēng)狀況；與餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相關(guān)的位置特征；街道形式；交通狀況；規(guī)模和外觀；餐廳的可見度和形象特征；經(jīng)濟(jì)成本等。
超級(jí)市場(chǎng)店址選擇策略
超市的選址是否正確是超級(jí)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)成敗的一個(gè)關(guān)鍵，因?yàn)榈赇侀_發(fā)最重要的問題是設(shè)備投資能否在預(yù)定的期限之內(nèi)順利回收，而店址選擇的好壞直接影響到投資的收益，所以要開辦一家超市，放在首位的工作便是挑選一個(gè)合適的店址。超市的地點(diǎn)選擇有其內(nèi)在的客觀規(guī)律性，只憑借感覺和經(jīng)驗(yàn)往往不能得出正確的結(jié)論，無論是改造舊店址成為新超市還是重選新址，都必須應(yīng)用科學(xué)的方法，認(rèn)真地進(jìn)行分析與研究。
超市的立地條件在于便利。超級(jí)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的商品基本是日常用品，包括每天生活必需的食品、洗漱用品、衛(wèi)生用品、文具用品等等。消費(fèi)者一般每周至少購(gòu)買一次，有的主婦會(huì)兩天甚至一天光顧超市一次，因此超市所處位置必須很容易到達(dá)，或是距離顧客比較近，或是交通很便利。
商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃部門在新居民區(qū)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的規(guī)劃上，應(yīng)以超級(jí)市場(chǎng)為先來規(guī)劃建設(shè)新居民區(qū)的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)，以此來取代傳統(tǒng)的菜場(chǎng)、糧店、雜貨店和百貨店，用新的零售模式——超市來提高居民的生活質(zhì)量創(chuàng)造條件。
連鎖型服飾業(yè)店址選擇
在競(jìng)爭(zhēng)激烈的趨勢(shì)下，廠商為確保更多的獲利能力，除了品質(zhì)的提升外，店址選擇為另一項(xiàng)重要的決策，因?yàn)楹玫牡曛肥巧痰瓿晒Φ囊兀瓜M(fèi)者方便地得到商品或服務(wù)，吸引更多的消費(fèi)者，并且店址對(duì)市場(chǎng)占有率及獲利能力都有顯著的影響。
隨著經(jīng)濟(jì)成長(zhǎng)與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)逐漸激烈，零售廠商為確保更多的獲利能力，除了設(shè)法提升商品本身或服務(wù)品質(zhì)外，選擇適當(dāng)?shù)牡曛坊蚧兀瑯I(yè)已成為另一項(xiàng)重要的決策，若以長(zhǎng)期投資的觀點(diǎn)而言，店址或基地決策的選址，更是經(jīng)營(yíng)成敗的關(guān)鍵。
服飾業(yè)具有轉(zhuǎn)運(yùn)、陳列、銷售三大活動(dòng)特性。首先就轉(zhuǎn)運(yùn)的特性而言，服飾業(yè)必須將生產(chǎn)者的產(chǎn)品轉(zhuǎn)運(yùn)到消費(fèi)者手中，因此基地的設(shè)置必須與交通要道或運(yùn)輸系統(tǒng)接軌，所需的店址因素為交通便利與可達(dá)性強(qiáng)。
其次就陳列的特性而言，服飾業(yè)需有一定坪數(shù)的展示空間以供陳列，故采用可見性、基地坪數(shù)、角地作為主要考慮因素。基地陳列空間的取得需仰賴于租金，并加以裝潢以更顯效果，得加固定成本作為選擇店址考慮的因素之一。
最后就銷售的特性而言，服飾業(yè)必須將貨品銷售給消費(fèi)者，故對(duì)于商圈內(nèi)的人口特質(zhì)、商圈內(nèi)的同質(zhì)、異質(zhì)產(chǎn)業(yè)之競(jìng)爭(zhēng)合作關(guān)系皆需注意。而在銷售的過程中，經(jīng)營(yíng)管理的因素亦為重要的一環(huán)，故將經(jīng)營(yíng)管理特性納入店址考慮因素。