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宜春市:用心守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”

2020-09-03    中國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管報(bào)        點(diǎn)擊:

  民以食為天,食以安為先。近年來(lái),江西省宜春市袁州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市為契機(jī),嚴(yán)把食品安全關(guān)口,用心守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。全區(qū)食品安全總體態(tài)勢(shì)穩(wěn)中有進(jìn),社會(huì)共治共享格局逐步形成。

  宜春市市場(chǎng)監(jiān)管局牢固樹(shù)立食品安全底線思維、紅線意識(shí),進(jìn)一步深化食品安全責(zé)任體系建設(shè),不斷完善責(zé)任清單,把責(zé)任分解落實(shí)到具體單位和個(gè)人。健全食品安全監(jiān)管制度,通過(guò)層層簽訂食品安全責(zé)任書(shū)、實(shí)行食品安全監(jiān)管部門負(fù)責(zé)人“一崗雙責(zé)制”“食品安全檢查備案制”,切實(shí)抓好責(zé)任落實(shí)工作。疫情防控期間,面對(duì)食品安全新情況、新問(wèn)題,該局針對(duì)餐飲行業(yè)等重點(diǎn)領(lǐng)域,與經(jīng)營(yíng)業(yè)主簽訂安全經(jīng)營(yíng)承諾書(shū),要求經(jīng)營(yíng)業(yè)主嚴(yán)格遵守食品安全各項(xiàng)規(guī)定;嚴(yán)厲打擊各種違法違規(guī)行為。

  針對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、學(xué)校幼兒園食堂、單位食堂、大酒店等場(chǎng)所,宜春市市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)安裝在線監(jiān)控平臺(tái),通過(guò)“線上+線下”模式雙管齊下,確保掛點(diǎn)責(zé)任人落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任,經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任。堅(jiān)持食品安全監(jiān)管以預(yù)防為主的原則,注重人防、物防、技防相結(jié)合,以達(dá)到綜合治理的目的。

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