9月10日，由世界肉類組織聯(lián)合中國肉類協(xié)會(huì)主辦的第十八屆中國國際肉類工業(yè)展覽會(huì)在青島世界博覽城隆重開幕。該展覽會(huì)是全球肉類食品行業(yè)最重要的貿(mào)易展會(huì)之一，也是亞洲規(guī)模最大、專業(yè)性最強(qiáng)、成交額最多的國際性肉類展會(huì)。作為本屆展覽會(huì)冠名贊助單位，金鑼攜旗下全系列旗艦產(chǎn)品集體亮相參展，帶領(lǐng)消費(fèi)者解鎖家庭肉制品一站式解決方案。

　　金鑼集團(tuán)副總裁樊紅旺參加展覽會(huì)開幕式并發(fā)表開幕致辭，他表示：“2020年是全面建成小康社會(huì)和‘十三五’規(guī)劃收官之年，也是‘十四五’規(guī)劃謀篇布局之年，更是肉類產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展的關(guān)鍵之年。2020國際肉類工業(yè)展覽會(huì)的召開，為國內(nèi)外肉制品企業(yè)提供了一個(gè)研討肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題、促進(jìn)行業(yè)文化交流合作的平臺(tái)。通過全球肉類企業(yè)及同仁相互交流，必將促進(jìn)肉類行業(yè)的持續(xù)發(fā)展和科技創(chuàng)新，推動(dòng)中國肉制品行業(yè)發(fā)展進(jìn)步，并為全球貿(mào)易拓展注入新的活力。”

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長孔亮及中國肉類協(xié)會(huì)多位領(lǐng)導(dǎo)在開幕式結(jié)束后，對(duì)金鑼展廳進(jìn)行了巡視，對(duì)金鑼全產(chǎn)業(yè)鏈及“家庭肉制品一站式解決方案”戰(zhàn)略表示肯定和認(rèn)可。

發(fā)力“宅經(jīng)濟(jì)” 金鑼解鎖家庭肉制品一站式解決方案

　　近年來，隨著互聯(lián)網(wǎng)的迅猛發(fā)展，孕育了一批“懶宅族”，“宅經(jīng)濟(jì)”這個(gè)詞出現(xiàn)頻率極高。尤其是今年疫情發(fā)生以來，“隔離抗疫”更是催生了“宅經(jīng)濟(jì)”的崛起。食品作為人們?nèi)粘Ｉ�活中必不可少的剛需產(chǎn)品，受“宅經(jīng)濟(jì)”影響，其消費(fèi)模式也發(fā)生了巨大變化。尤其是在疫情防控常態(tài)化的當(dāng)下，家庭就餐模式愈發(fā)成為消費(fèi)者首選，且對(duì)飲食的安全、健康關(guān)注度更高。

　　基于此，金鑼集團(tuán)在今年的展覽會(huì)上提出了“家庭肉制品一站式解決方案”的戰(zhàn)略主題。據(jù)悉，金鑼此次參展的產(chǎn)品包括冷鮮肉、預(yù)制品、調(diào)味品及高中低溫肉制品、休閑食品等，完善的產(chǎn)品家族和產(chǎn)品質(zhì)量保證，不僅可以解決消費(fèi)者的廚房佐餐需求，還能全方位滿足家庭休閑娛樂的肉食需求。

　　展覽會(huì)現(xiàn)場，金鑼展廳人氣爆棚，觀眾紛紛在“金鑼美食廚房”前駐足，品嘗金鑼產(chǎn)品。前來觀展的曾女士表示：“以前就總吃金鑼的產(chǎn)品，今年因?yàn)橐咔椋�也不想總是叫外賣，金鑼的小酥肉、梅菜扣肉、紅燒肉等預(yù)制菜肴解決了我每天燒飯的煩惱，成了我們家餐桌上的必需品。”同行的李女士則對(duì)金鑼的中高溫肉制品、休閑食品表現(xiàn)出濃厚的興趣，她表示：“我很喜歡吃火腿腸，金鑼健食力火腿腸脂肪含量低，同時(shí)富含高蛋白，特別適合我運(yùn)動(dòng)健身后補(bǔ)充能量。”

　　此外，在展覽會(huì)的“食尚肉品嘉年華”和“攜手好食材·烹飪美食秀”等活動(dòng)中，金鑼旗下德斯克低溫系列、調(diào)理品小酥肉系列分別參加，并進(jìn)行了產(chǎn)品展示、美食烹飪、品鑒品評(píng)、餐飲對(duì)接等，進(jìn)一步夯實(shí)了金鑼“家庭肉制品一站式解決方案”的戰(zhàn)略主題。

瞄準(zhǔn)“直播”風(fēng)口 創(chuàng)新嘗試“云逛展+云賣貨”模式

　　在互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)發(fā)展及疫情影響下，“直播經(jīng)濟(jì)”可謂是今年最火的經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)。憑借強(qiáng)互動(dòng)、即時(shí)性、大流量、高性價(jià)比等特點(diǎn)，“直播”成為商家營銷的新利器以及電商銷售模式的強(qiáng)勁增長因素，也在深度改變大眾的消費(fèi)習(xí)慣，成為新的消費(fèi)文化。就食品產(chǎn)業(yè)而言，因剛需、易耗、重復(fù)購買等特點(diǎn)，與服裝、日化等快消品共同支撐起了直播帶貨的框架，其中食品又因普適性強(qiáng)而成為首選項(xiàng)。因此，食品產(chǎn)業(yè)融入直播經(jīng)濟(jì)是當(dāng)下數(shù)字化發(fā)展的必然趨勢(shì)。

　　正是看到了“直播經(jīng)濟(jì)”為食品產(chǎn)業(yè)帶來的強(qiáng)勁生命力，金鑼在本次展覽會(huì)中，創(chuàng)新性的采用了“云逛展+云賣貨”模式，通過快手短視頻平臺(tái)直播，一方面有美女主播帶領(lǐng)消費(fèi)者“云逛肉展”，讓廣大消費(fèi)者足不出戶就能逛展覽會(huì);另一方面，采用“直播賣貨”的形式，讓消費(fèi)者以優(yōu)惠的價(jià)格購買到展覽會(huì)中的同款明星產(chǎn)品。值得一提的是，中國肉類協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)還空降到金鑼直播間，為消費(fèi)者派送了超多驚喜福利。短短3個(gè)小時(shí)，金鑼快手直播間銷售額便突破100萬，金鑼產(chǎn)品受到線上消費(fèi)者追捧。

　　盡管進(jìn)入“直播賣貨”領(lǐng)域的時(shí)間不長，但金鑼對(duì)“直播賣貨”的理解可謂相當(dāng)成熟。金鑼集團(tuán)直播相關(guān)負(fù)責(zé)人在展覽會(huì)上表示，隨著5G時(shí)代的到來，直播內(nèi)容的日趨豐富和多元，直播電商無疑將會(huì)繼續(xù)撬動(dòng)更廣闊的產(chǎn)業(yè)市場。但是直播賣貨實(shí)際上賣的是流量，其購買轉(zhuǎn)化率取決于前期選品、商品的精準(zhǔn)投放、甚至主播的個(gè)人魅力等多重因素，而歸根結(jié)底，還是要踏踏實(shí)實(shí)做好渠道，做好產(chǎn)品，“直播經(jīng)濟(jì)”對(duì)于食品產(chǎn)業(yè)來說，才是錦上添花。

　　據(jù)悉，本次展覽會(huì)為期3天，將持續(xù)至12日結(jié)束。對(duì)金鑼產(chǎn)品及商業(yè)合作感興趣的經(jīng)銷商、供應(yīng)商和渠道伙伴，可以到金鑼展廳參觀、了解、試吃，深入溝通金鑼各系列產(chǎn)品的戰(zhàn)略布局和渠道合作。