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“有毒”豇豆再次敲響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全警鐘

時(shí)間:2010-03-01 07:34來源: 作者:
  

警惕農(nóng)藥成“作料”

“有毒”豇豆再次敲響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全警鐘

    本報(bào)綜合消息  今年1月份以來,海南豇豆在武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品市場連續(xù)3次被檢測出含有禁用農(nóng)藥水胺硫磷。截至目前,全國已有武漢、上海、鄭州、合肥、杭州、廣州等11個(gè)城市檢測出海南豇豆農(nóng)藥殘留超標(biāo)。這一事件再次敲響農(nóng)產(chǎn)品安全警鐘。

    據(jù)悉,目前海南豇豆價(jià)格跌至谷底,從春節(jié)前最高時(shí)的每公斤6元多降至每公斤0.8元。據(jù)山東收購商呂金虎介紹,2月19日他發(fā)往上海的豇豆中,有113箱被當(dāng)?shù)貦z測部門檢測出含有禁用農(nóng)藥水胺硫磷。他隨后發(fā)出的500箱被拒絕接收。“現(xiàn)在我不僅賠本,而且不再繼續(xù)收購豇豆了,收了也沒人要。”

    什么催生了“有毒”豇豆

    海南省農(nóng)業(yè)廳廳長肖杰向媒體表示,針對目前豇豆農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題,海南省農(nóng)業(yè)部門正聯(lián)合市縣公安、工商、質(zhì)檢等部門,進(jìn)行拉網(wǎng)式排查。他認(rèn)為,海南豇豆出現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題,主要有以下5個(gè)方面的原因:

    一是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測體制機(jī)制存在薄弱環(huán)節(jié)。肖杰說,海南省農(nóng)業(yè)主管部門建立質(zhì)量監(jiān)督處才幾年時(shí)間,海南18個(gè)市縣中僅三亞市農(nóng)業(yè)局設(shè)有質(zhì)量監(jiān)督科。很多市縣檢測設(shè)備缺乏,機(jī)構(gòu)、人員配備不足,質(zhì)量意識不強(qiáng),凸顯質(zhì)量監(jiān)管是海南農(nóng)業(yè)部門的薄弱環(huán)節(jié)。

    二是農(nóng)資市場亟待加強(qiáng)監(jiān)管。他說,從農(nóng)業(yè)部門排查的情況看,雖未發(fā)現(xiàn)銷售劇毒農(nóng)藥的農(nóng)資店,但不敢保證海南就沒有劇毒農(nóng)藥。農(nóng)資店大多規(guī)模小,經(jīng)營分散,監(jiān)管比較困難。

    三是農(nóng)民科學(xué)用藥知識缺乏。許多農(nóng)民不知道使用高效低毒的農(nóng)藥替代國家禁止的劇毒農(nóng)藥。

    四是海南冬季瓜菜生產(chǎn)沒有完全實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。農(nóng)民千家萬戶分散種植,收購商在田間地頭收購,每家每戶使用的肥料和農(nóng)藥都有差別,市縣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)任重道遠(yuǎn)。

    五是農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)沒有建立起來。目前已有一些合作社建立用藥臺賬、配送可查制度,但要在全省范圍內(nèi)實(shí)施,還有很大難度。

    質(zhì)量安全是“種”出來的

    海南農(nóng)業(yè)部門相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是“種”出來的,不是檢測出來的。因此,確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵在于抓“源頭”。目前,海南正集中開展禁用農(nóng)藥清查清剿專項(xiàng)整治行動(dòng)。以陵水、樂東、三亞等豇豆主產(chǎn)區(qū)為重點(diǎn)整治區(qū)域,以制售使用水胺硫磷等禁用農(nóng)藥為重點(diǎn)對象,建立由農(nóng)業(yè)部門牽頭,聯(lián)合工商、公安有關(guān)部門參與的部門聯(lián)動(dòng)機(jī)制,開展拉網(wǎng)式清查清剿,嚴(yán)厲打擊制售禁用農(nóng)藥行為,堅(jiān)決取締無證經(jīng)營農(nóng)資店,確保生產(chǎn)源頭安全。海南省農(nóng)業(yè)廳還要求,各市縣要迅速建立豇豆產(chǎn)地臺賬和質(zhì)量追溯制度,記錄生產(chǎn)地點(diǎn)、責(zé)任人、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料使用以及采收日期、產(chǎn)品流向等生產(chǎn)檔案,建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度,并組織檢測合格的豇豆到銷地市場銷售,增強(qiáng)收購商和消費(fèi)者信心。

    據(jù)海南省植保站農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測流動(dòng)站副站長張青冬介紹,全省已建立嚴(yán)格的豇豆準(zhǔn)出制度。對每一輛運(yùn)輸豇豆的車,都要查驗(yàn)是否有生產(chǎn)地出具的檢測合格證。如果沒有,要進(jìn)行強(qiáng)制抽樣,確保檢測100%覆蓋、出島豇豆100%合格。

    從源頭加強(qiáng)監(jiān)管

    針對本次“有毒”豇豆事件,日前,部分全國人大常委會組成人員在對《食品安全法》執(zhí)法檢查報(bào)告進(jìn)行分組審議時(shí)表示,應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管,不要讓農(nóng)藥成為老百姓餐桌上的“作料”。

    彭祖意委員指出,目前大量農(nóng)產(chǎn)品在種植等環(huán)節(jié)中使用農(nóng)藥,但基層的檢測設(shè)備非常少;另外在養(yǎng)殖中使用的一些飼料中,也有一些違禁、超標(biāo)的添加物,這樣就存在一些隱患。因此,一些檢測的機(jī)制和設(shè)備都有待完善和加強(qiáng)。

    就如何杜絕殘留農(nóng)藥成為人們作料的“必備品”,楊邦杰委員提出,食品安全的鏈條很長,要從源頭上進(jìn)行檢查,包括土壤、水環(huán)境以及蔬菜、茶葉在生產(chǎn)過程中農(nóng)藥化肥的使用等,這是非常重要的,很多食品都涉及這個(gè)問題。劉振偉委員則建議,要切實(shí)加強(qiáng)縣一級檢測機(jī)構(gòu)的能力建設(shè),盡快提升檢測水平。

    全國人大常委會執(zhí)法檢查組在《食品安全法》執(zhí)法檢查報(bào)告中指出,雖然《食品安全法》實(shí)施條例規(guī)定了買樣費(fèi)和檢驗(yàn)費(fèi)由同級財(cái)政列支,但由于部分地方財(cái)政困難,經(jīng)費(fèi)到位率很低,缺口很大,直接導(dǎo)致監(jiān)督抽檢范圍縮小、頻率下降、批次減少,這也給食品安全埋下了隱患。對此,李傳卿委員指出,要突出落實(shí)好經(jīng)費(fèi)保障,當(dāng)前提高行政執(zhí)法效力的關(guān)鍵是要擴(kuò)大食品的抽查范圍,增加抽查的頻率,加大抽查的力度。《中國質(zhì)量報(bào)》

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