用過(guò)期原料生產(chǎn)食品 重慶一不法商家負(fù)責(zé)人被刑拘
新華網(wǎng)重慶5月10日電（記者 王曉磊） 重慶巴南區(qū)警方破獲了一起用過(guò)期原料生產(chǎn)食品的案件，重慶亨樂(lè)西餐食品有限公司被發(fā)現(xiàn)大量使用過(guò)期原材料生產(chǎn)三明治、香腸、歐式火腿等西餐食品，目前該公司法人代表陳華已被刑事拘留。
5月5日，巴南區(qū)公安分局與工商部門(mén)聯(lián)合對(duì)位于該區(qū)安瀾鎮(zhèn)的重慶亨樂(lè)西餐食品有限公司進(jìn)行突擊檢查，查獲用于生產(chǎn)三明治、香腸、歐式火腿等食品過(guò)期原材料大豆分離蛋白178件、大豆組織蛋白98件，以及大量過(guò)期的調(diào)味香精、紅曲色素等。
警方查明，重慶亨樂(lè)西餐食品有限公司法人代表陳華現(xiàn)年47歲，系重慶銅梁人。去年以來(lái)，因?yàn)橛糜谏a(chǎn)三明治、廣味香腸等食品的原材料不斷漲價(jià)，陳華便分別于2009年8月、2010年1月多次從四川成都購(gòu)進(jìn)大量原材料，保質(zhì)期均為12個(gè)月。
到今年1月，原材料已全部過(guò)期，陳華卻認(rèn)為大豆分離蛋白質(zhì)、大豆組織蛋白等都是天然食品，過(guò)期了也能用，便安排工人繼續(xù)用過(guò)期的原材料加工食品，并冠以“重慶著名商標(biāo)”，以三明治火腿1萬(wàn)2千元一噸、廣式臘腸3萬(wàn)5千元一噸的價(jià)格，銷(xiāo)往重慶魚(yú)洞、李家沱、江北等地，獲取暴利。
據(jù)查，從今年1月至今，亨樂(lè)西餐食品有限公司從生產(chǎn)的三明治火腿、廣式臘腸中非法獲利14萬(wàn)余元。目前陳華已被巴南區(qū)警方刑事拘留，案件正在進(jìn)一步審查中。