江西、廣東、內(nèi)蒙古等地頻頻傳出香蕉零售價(jià)漲聲之際，海南海口市、樂東縣一些香蕉種植大戶卻正焦心如焚。
早報(bào)訊 江西、廣東、內(nèi)蒙古等地頻頻傳出香蕉零售價(jià)漲聲之際，海南海口市、樂東縣一些香蕉種植大戶卻正焦心如焚。
新華社4月26日?qǐng)?bào)道，香蕉種植大戶甘東泉說，某媒體在拍攝深圳某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)存儲(chǔ)庫(kù)中“乙烯利催熟香蕉”的操作過程后，稱“誤服乙烯利會(huì)出現(xiàn)嘔吐、惡心及灼燒感，長(zhǎng)期服用對(duì)人體有害而無利”等。報(bào)道隨后被多家電視臺(tái)轉(zhuǎn)播，網(wǎng)絡(luò)也廣泛轉(zhuǎn)載。受此影響，香蕉收購(gòu)價(jià)從4月19日的7元/公斤降到26日3.6元/公斤。新華社同時(shí)援引海南最大的香蕉種植企業(yè)萬(wàn)鐘公司常務(wù)副總經(jīng)理趙軍的話稱，媒體的報(bào)道把乙烯利當(dāng)成一種藥物對(duì)待，稱使用乙烯利是為了讓水果好看，使用乙烯利催熟只需兩天時(shí)間，這導(dǎo)致香蕉價(jià)格跌幅達(dá)40%－50%，該公司因此每天損失20多萬(wàn)元。
據(jù)新華社報(bào)道，國(guó)家香蕉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、海南省香蕉協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)張錫炎說，使用乙烯利催熟是香蕉生產(chǎn)過程中不可缺少的一個(gè)環(huán)節(jié)，全世界都使用這種方法，已有100多年的歷史。“因?yàn)橄憬兑L(zhǎng)途運(yùn)輸，必須采摘青果，而從樹上砍下來的成串香蕉很難自熟，如果不使用乙烯利，大部分香蕉就會(huì)腐爛。香蕉、芒果、木瓜等熱帶水果在成熟的過程中都會(huì)產(chǎn)生大量乙烯，它有加速果實(shí)成熟的作用。使用乙烯利只是利用其溶水后散發(fā)的乙烯氣體催熟，并誘導(dǎo)香蕉本身的內(nèi)源乙烯，使香蕉自身快速產(chǎn)生乙烯氣體，加速自熟。乙烯的催熟過程是一種復(fù)雜的植物生理生化反應(yīng)過程，不是化學(xué)作用過程，不產(chǎn)生任何對(duì)人體有毒害的物質(zhì)。”
新華社援引張錫炎的話說，“2006年也曾有媒體對(duì)香蕉催熟過程做過不實(shí)報(bào)道”。他認(rèn)為，此次多家電視臺(tái)重新對(duì)此“誤讀”可能是被人利用，進(jìn)行商業(yè)打擊，因?yàn)樵诿襟w報(bào)道的同時(shí)，一些收購(gòu)商還收到短信提醒，稱國(guó)產(chǎn)香蕉將要降價(jià)。
目前僅海南、云南及中緬邊境有少量香蕉上市。5月，海南、廣東、云南三大香蕉主產(chǎn)地將迎來上市高峰期。