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廚師傅牌食用油未開封竟先凝固 廠家竟稱正常

時間:2009-04-02 20:25來源:中國食品商務網(wǎng) 作者:
  

 

    還沒怎么用就已經(jīng)凝固的食品油


  “我家買的一桶廚師傅牌食用調和油竟像豬油一樣凝固了。”昨日,家住銀樺新村的梁小姐致電晚報報料熱線2639333反映,她不知道油是否有問題,希望晚報幫忙打聽一下。

  據(jù)梁小姐介紹,她去年7月份用手機積分在某超市換了兩桶廚師傅食用調和油。其中一桶已經(jīng)開封使用,一桶還未開封。使用到去年12月份左右,兩桶食用油都同時凝固起來,像豬油一樣已無法倒出來了。現(xiàn)在珠海溫度都20攝氏度了,怎么也還凝固?她懷疑油有問題,如今都不敢再食用了。

  前天下午,記者來到梁小姐家中,在其廚房柜子下看到了這兩桶由佛山市匯庭糧油制品有限公司生產(chǎn)的廚師傅食用調和油。一桶開封,一桶未開封,但均已凝固無法正常倒出。桶身上的生產(chǎn)日期顯示是2008年7月9日,有效期至2010年1月9日。記者注意到,桶身有提醒:請將本產(chǎn)品存于陰涼及干爽處,低于10攝氏度有凝固,屬于正常現(xiàn)象。

  昨日,記者致電該廠家電話,一名陳姓小姐告訴記者,凝固是由于溫度的緣故。棕櫚油也屬于食用油,可以食用,但棕櫚油因為凝固點較高,氣溫稍低就會出現(xiàn)凝結、沉淀現(xiàn)象。吃的時候把油桶放在40攝氏度的熱水里熱一下即可。陳小姐表示,食用油是沒有質量問題的,請消費者放心食用。如果消費者需要退貨,她也會跟商家協(xié)商處理。

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